季節のイベント


 

◆  季節の会席を、お気軽にご堪能いただく月一度の「会席に親しむ会」や「茶懐石マナー講座」・旬眞庵主宰の会

 

◆  旬の食材にフォーカスした「季節の会席」「季節のコース」・通常のご予約を承ります。

  


 

◆  各イベントやコースのご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL:075-712-0717

 


旬眞庵主宰の会

  

<会席に親しむ会・仕舞の会席>

 

会 費:16,000円(税込み・お飲み物付き・お一人様より)

 

 12月10日(第二日曜日)12:30 開催です、ご予約は三日前正午まで。

 

 

 

 

<会席に親しむ会・松之内の会席>

 

会 費:16,000円(税込み・お飲み物付き・お一人様より)

 

 1月7日(第二日曜日)12:30 開催予定ご予約は三日前正午まで。

 

 

 

 

<茶懐石マナー講座>

 

会 費:15,000円(税込み・お一人様より)

 

 ご希望があれば四人様から開催いたします、お電話にてご相談ください。

 

 


 

 ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。TEL:075-712-0717


季節の会席・コース

  

<対馬の穴子鍋コース>

料 理:15,000円(税別・お二人様より)

 

◆ 11までの期間限定、 ご予約は二日前正午迄です

 

 

 

<明石・紅葉鯛のコース>

料 理:25,000円(税別・お二人様より)

 

◆ 12までの期間限定、 ご予約は二日前正午迄です

 

 

 

<ぐじ鍋のコース>

料 理:17,000円(税別・お二人様より)

 

◆ 3までの期間限定、 ご予約は二日前正午迄です

 

 

 

 ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。TEL:075-712-0717

 




<送り火の仕込み風景>

 

旬眞庵では、料理の仕込みを按手と腕の確かなお弟子さんの二人で行います、女将は部屋を室礼、

 

もう一人のお弟子さんが器を手入れし、舞台裏は無駄なく静かに進んで行きます。

    

鯛を捌く

山葵をおろす

向 付

八寸用アワビ

八 寸

庭花を活ける

椀蓋に露を散らす

椀 物

器の手入れ

水菓子


 

 ◆  各イベントやコースのご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL:075-712-0717