季節のイベント

◆ 季節の会席を、お気軽にご堪能いただく月一度の「会席に親しむ会」・旬眞庵主宰の会

◆ 旬の食材にフォーカスした「季節の会席」「季節のコース」・通常のご予約を承ります。

◆ 各イベントやコースのご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

旬眞庵主宰の会

＜送り火の会席＞

会　費：15,000円（税込み・お一人様より）

◆ どなた様もお一人様からご参加頂けます、お気軽にご参加下さい。

◆ 8月16日（第三月曜日）17：00開催です、ご予約は三日前正午まで。

＜会席に親しむ会・長月の会席＞

会　費：15,000円（税込み・お一人様より）

◆ どなた様もお一人様からご参加頂けます、お気軽にご参加下さい。

◆ 9月は12日（第二日曜日）12：30開催です、ご予約は三日前正午まで。

◆ 各会の予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

季節の会席・コース

＜はも会席＞

料　理：15,000円のコース（税込み・お二人様より）

◆ 9月末日までの期間限定、 ご予約は前日正午迄です。

＜対馬の穴子＞

料　理：12,000円、15000円（税別・お二人様より）

◆ 7月1月より12月20日までの期間限定、ご予約は二日前正午迄です。

＜あゆ会席＞

料　理：15,000円（税別・お二人様より）

◆ 8月末日までの期間限定、 ご予約は前日正午迄です。

＜うなぎ膳＞

料　理：10,000円（税別・お二人様より）

◆ 8月末日までの期間限定、ご予約は前日正午迄です。

◆ 各会の予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

＜サービスの詳細は各ページをご覧ください＞

＜送り火の仕込み風景＞

旬眞庵では、料理の仕込みを按手と腕の確かなお弟子さんの二人で行います、女将は部屋を室礼、

もう一人のお弟子さんが器を手入れし、舞台裏は無駄なく静かに進んで行きます。

鯛を捌く

山葵をおろす

向　付

八寸用アワビ

八　寸

庭花を活ける

椀蓋に露を散らす

椀　物

器の手入れ

水菓子

◆ 各イベントやコースのご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

◆ 旬眞庵のサービス

◆ 旬眞庵のスタイル