季節のイベント

◆ 季節の会席を、お気軽にご堪能いただく月一度の「会席に親しむ会」「大原山野草の会」や「茶懐石マナー講座」・旬眞庵主宰の会

◆ 旬の食材にフォーカスした「季節の会席」「季節のコース」・通常のご予約を承ります。

◆ 各イベントやコースのご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

旬眞庵主宰の会

＜茶懐石マナー講座＞

会　費：13,000円（税込み・お一人様より）

◆ ご希望があれば開催いたします、お電話にてご相談ください。

＜会席に親しむ会・皐月の会席＞

会　費：15,000円（税込み・お飲み物付き・お一人様より）

◆ 5月8日（第二日曜日）12：30開催予定、ご予約は三日前正午まで。

＜会席に親しむ会・水無月の会席＞

会　費：15,000円（税込み・お飲み物付き・お一人様より）

◆ 6月12日（第二日曜日）12：30開催です、ご予約は三日前正午まで。

＜大原野山野草の会＞

会　費：13,000円（税込み・お飲み物付き・お一人様より）

◆ ５月開催予定です、追って日時のご案内をいたします。

◆ 上記の各会はお一人様からご参加頂けます、お気軽にお問合せ下さい。

TEL：075-712-0717

季節の会席・コース

＜対馬の穴子会席＞

料　理：15,000円（税別・お二人様より）

◆ 4月１日から10月末日までの期間限定、 ご予約は二日前正午迄です。

＜対馬の穴子鍋のコース＞

料　理：15,000円（税別・お二人様より）

◆ 4月１日から10月末日までの期間限定、 ご予約は二日前正午迄です。

＜筍会席＞

料　理：15,000円（税別・お二人様より）

◆ 4月１２日頃から末日までの期間限定、 ご予約は二日前正午迄です。

◆ ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

＜サービスの詳細は各ページをご覧ください＞

◆ 筍会席

＜送り火の仕込み風景＞

旬眞庵では、料理の仕込みを按手と腕の確かなお弟子さんの二人で行います、女将は部屋を室礼、

もう一人のお弟子さんが器を手入れし、舞台裏は無駄なく静かに進んで行きます。

鯛を捌く

山葵をおろす

向　付

八寸用アワビ

八　寸

庭花を活ける

椀蓋に露を散らす

椀　物

器の手入れ

水菓子

◆ 各イベントやコースのご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL：075-712-0717

◆ 旬眞庵のサービス

◆ 旬眞庵のスタイル