会席の流れ


 

料理の流れ、味の強弱とバランスを大切にしています。

 


<霜月の会席>

 

向付、椀、八寸、炊き合わせを基本に、

 

 四季の酒肴が献立に入ります。

 

 

吸物、香の物、ご飯で締め、

 

最後に水菓子をお愉しみください。

 

 

 

 

  食材には、「走り」「旬」「名残り」という季節があり、

 

素材そのものの澄み切った味と、献立の妙を、ご賞味いただきたい、

 

  

 

 

季節の料理と吟味いたしました器、合わせました酒を、

 

お愉しみいただければと存じます。

 

 

お酒を嗜まれない方も、移り行く季節をご堪能いただけます。 

 

   


月:20,000円(税別・お二人様より)

 

雪:30,000円(税別・お二人様より)

 

月:20,000円(税別・お二人様より)

雪:30,000円(税別・お二人様より)

 

旬:50,000円(税別・お二人様より)

 



季節のイベント

 

 <鱧と松茸の鍋コース>

料 理:25,000円(税込み・お二人様より)

 

期 間:10月20日まで

 

 

 

明石・もみじ鯛のコース>

料 理:27,000円(税込み・お二人様より)

期 間:11月15日まで

 

 

 

<対馬の穴子のコース>

料 理:17,000円(税込み・お二人様より)

期 間:通年承ります

 

 

 

<茶懐石マナー講座>

 

会 費:18,000円(税込み・四人様より開催)

 

開催日:お気軽にご相談下さい。

旬眞庵主宰の会

 

<茶懐石マナー講座>

 

会 費:18,000円(税込み・お一人様より)

 

開催日:不定期です、サービスページに告知します。

 

 

 

<会席に親しむ会>

 

神無月の会席霜月の会席仕舞の会席

 

会 費:18,000円(税込みお飲み物付・お一人様より)

 

開催日:毎月第二日曜日・昼12時半開催

 

 



 

前日正午までのご予約をお願い致します、 ご予約、お問い合わせはお電話にて承っております。TEL:075-712-0717

 


<サービスの詳細は各ページをご覧ください>